Bælgfrugtspartnerskabets årlige
befolkningsundersøgelse
Ny befolkningsundersøgelse kortlægger danskernes holdninger og forbrug af bælgfrugter
Som en del af arbejdet i partnerskabet har vi gennemført en befolkningsundersøgelse blandt i alt 1.011 danskere. I undersøgelsen bliver respondenterne bl.a. spurgt ind til, hvilke bælgfrugter de har prøvet at spise, hvor ofte de spiser bælgfrugter, hvordan de ser på deres fremtidige forbrug af bælgfrugter mm. Undersøgelsen er gennemført af Moos-Bjerre Consultants.
Hvorfor laver vi undersøgelsen?
Undersøgelsen er en af de måder vi følger bælgfrugternes udvikling og partnerskabets berettigelse. Undersøgelsen skal desuden hjælpe partnere til indsatser, der kan nedbryde barriererne i forhold til at spise flere bælgfrugter. Forventningen er at gennemføre undersøgelsen en gang årligt.